尊重少数民族饮食习惯

一、西藏学生假期自助餐餐单：

咖喱土豆牛肉

西芹白果虾仁

酸汤水煮肥牛

辣子鸡

番茄炒蛋

荷兰豆炒腊肉

手撕包菜

尖椒土豆丝

蒜头炒马桥干

广东芥蓝

川味酸辣汤

二个点心、二个水果

二、西藏学生制作“古突”

四十个人大概应该要十斤左右的面粉；面粉糊完做成面疙瘩；白萝卜三四根，切成丝；牛肉两斤左右，切成小块。   古突里面应该有十几种寓意，这些食材可能很难找到，所以可以把这些寓意写在小纸条上，包在大疙瘩里面，每个寓意写两三个纸条；因为学生多。寓意分别是：辣椒、盐巴、钱、月亮、太阳、黑焦炭、瓷碗、豌豆、纸、羊毛、书、葱。（这些寓意请都写在纸条上，包在比一般面疙瘩大的大疙瘩里面，这样便于一眼看到自己抽到的寓意，学生就会把大疙瘩打开看自己抽中了什么、预示着这一年自己大致的方向。）步骤：先把牛肉炒完，放“开水”；然后把萝卜丝煮熟；最后放面疙瘩，全部煮在一起。